Patates atık su arıtma çözümü
2025 yılında yayınlanan bir pazar araştırması raporuna göre, patates nişastasının küresel pazar büyüklüğü 2024 yılında yaklaşık 15 milyar ABD doları olup, bu dönemde %4,8 bileşik yıllık büyüme oranıyla (CAGR) 2030 yılına kadar 22 milyar ABD dolarına çıkması beklenmektedir.
Doğal, oldukça saf ve yüksek oranda jelleşen bir bitki nişastası olan patates nişastası, gıda, kağıt yapımı, tekstil ve ilaç gibi çeşitli endüstriyel alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Son yıllarda sağlıklı beslenme trendinin yükselişi ve gıda işleme teknolojisinin ilerlemesiyle birlikte pazar talebi giderek arttı. Avrupa dünya çapında en büyük üretim alanıdır; Asya-Pasifik bölgesi, özellikle Çin, en hızlı-büyüyen tüketici pazarlarından biri haline gelmektedir.
I. Patates Nişastası Atıksu Arıtma Müşterilerine Genel Bakış
Patates nişastası işleme endüstrisi, farklı mevsimsel özelliklere sahip olan Çin'in "üç kuzey bölgesinde" (Kuzeydoğu, Kuzeybatı ve Kuzey Çin) yoğunlaşmıştır. Esas olarak Eylül ayından bir sonraki Ocak ayına kadar faaliyet göstermektedir. Bu işlem, kimyasal oksijen ihtiyacının (COD) 20.000–35.000 mg/L'ye ulaşması, biyokimyasal oksijen ihtiyacının (BOD) 9.000–12.000 mg/L'ye ve askıda katı maddelerin (SS) 18.000 mg/L'ye ulaşması gibi ana kirlilik göstergeleri ile büyük miktarda yüksek konsantrasyonlu organik atık su üretir. Bu tür atık su, gıda endüstrisinde en ciddi şekilde kirlenen atık sulardan biridir.
Düşük sıcaklık ve kısa üretim döngüsü nedeniyle, mikrobiyal aktiviteye dayalı geleneksel biyokimyasal arıtma proseslerinin başlatılması ve sürdürülmesi zordur, bu da birçok işletme için büyük bir çevresel baskıya ve hatta kapanma riskine neden olur. Dolayısıyla bu işletmelerin atık su arıtma ihtiyaçları sadece deşarj standartlarının karşılanmasıyla ilgili olmayıp aynı zamanda maliyet kontrolü, kaynak geri kazanımı ve sürdürülebilir kalkınmayı da içermektedir.
Jinan Guangbo Çevre Koruma, patates üretimi atık suyunun yüksek askıda katı madde ve yüksek KOİ özellikleri için son derece uyarlanabilir özel bir arıtma çözümü geliştirdi. Teknoloji, kaynak kullanımı ve tam-süreç hizmetlerinde temel rekabet gücünü birleştirir. "Ön-arıtma - anaerobik - aerobik" birleşik işlemi, atık su asitlendirme sorununu kesin olarak çözebilir ve nişasta endüstrisinin deşarj standartlarını karşılayan stabil atık su ile çoklu-bağlantılı işbirliği yoluyla verimli kirletici bozunması sağlayabilir. Anaerobik bölüm, yalnızca mükemmel COD giderme oranına sahip olmakla kalmayıp, aynı zamanda enerjinin yeniden kullanımı için metanı geri kazanabilen ve işletmelerin arıtma maliyetlerini önemli ölçüde azaltabilen, kendi geliştirdiği-UASB reaktörü ile donatılmıştır. Şirket aynı zamanda kendi geliştirdiği çekirdek ekipman üretim kapasitesine, 1.000'den fazla proje uygulamasına ve akıllı kontrol sistemleriyle geliştirilmiş istikrarlı operasyon yeteneklerine de sahiptir. Proses tasarımı, ekipman imalatından devreye alma ve işletmeye kadar entegre anahtar teslim hizmetler sunabilir ve aynı zamanda üretimin en yoğun olduğu sezonda su kalitesindeki dalgalanmalarla başa çıkabilir ve patates işleme işletmeleri için ekonomik, verimli ve istikrarlı bir genel çözüm sunar.
Patates nişastasının üretim sürecini gösteren resimler
II. Patates Nişastası Atıksu Atıksu Kaynağının Arıtılması
Patates nişastası üretimi, su-yoğun bir işlemdir; her ton patatesin işlenmesi için yaklaşık 11 metreküp su gerektirir ve organik madde açısından zengin büyük miktarda atık su üretir. Bu atık suyun arıtılmadan doğrudan deşarj edilmesi halinde, organik madde sudaki çözünmüş oksijeni tüketerek suyun ötrofikasyonuna, suda yaşayan organizmaların ölümüne ve çevreyi kirleten kötü kokuların oluşmasına yol açacaktır. Bu nedenle kaynağının ve bileşiminin belirlenmesi, etkili bir tedavi planı tasarlamanın ön şartıdır.
Üretim proses akışına göre patates nişastası atıksuları esas olarak aşağıdaki aşamalardan kaynaklanmaktadır:
1. Temizleme atık suyu: esas olarak toprak, kum parçacıkları, kök gövdeleri, yapraklar ve küçük patates parçaları içeren, yüksek askıda katı madde içeriğine sahip ancak nispeten düşük organik madde konsantrasyonuna sahip çiğ patateslerin durulama işleminden elde edilir.
2. Kırma ve ayırma atık suyu (protein atık suyu/sarı likör): Nişastanın öğütülmesi, elenmesi ve santrifüjle ayrılması sırasında oluşur, büyük miktarda çözünür protein, küçük nişasta parçacıkları, selüloz ve şekerler içerir, ana kirlilik kaynağıdır, toplam atık su hacminin %10-%20'sini oluşturur ve son derece yüksek KOİ ve BOİ değerlerine sahiptir.
3. Nişasta yıkama ve atık suyun rafine edilmesi: Az miktarda artık nişasta ve çözünebilir organik madde içeren, önceki iki aşamaya kıyasla daha temiz su kalitesiyle ekstrakte edilmiş nişasta bulamacının temizlenmesi için kullanılır ve bazıları geri dönüştürülebilir.
4. Ekipman ve zemin durulama suyu: Üretimden sonra ekipmanın, boru hatlarının ve atölye zeminlerinin temizlenmesinden kaynaklanan, artık nişasta, protein sıvısı ve temizlik maddeleri içeren, dalgalı su kalitesiyle aralıklı olarak boşaltılan su.
Kirli su resimleri ile arıtılmış su resimlerinin karşılaştırılması
III. Patates Nişastası Atık Sularının Arıtılmasına Yönelik Proses Akışı
Patates nişastasının üretim süreci sırasında, esas olarak temizleme, kırma ve ayırma aşamalarından-yüksek konsantrasyonlu organik atık su oluşur. Atık su büyük miktarda protein, karbonhidrat, askıda katı madde (SS) ve nispeten yüksek kimyasal oksijen talebi (COD) içerir. Tipik giriş KOİ'si 10.000–20.000 mg/L'ye ulaşabilir.
Biyolojik olarak parçalanabilirliğinin iyi olması nedeniyle (yaklaşık 0,7 BOİ/KOİ oranıyla) biyolojik arıtma yöntemlerine uygundur. Ancak sonraki sistemin istikrarlı çalışmasını sağlamak için başlangıçta ön-işleme yönelik fiziksel ve kimyasal yöntemlerin birleştirilmesi gerekir.
Patates nişastası atık suyunun arıtılmasına yönelik işlem akışı genellikle ön-arıtma, biyokimyasal arıtma ve ileri arıtma aşamalarından oluşur. Spesifik süreç aşağıdaki gibidir:
1. Ön-tedavi aşaması
Bu aşamanın amacı askıdaki katı maddeleri uzaklaştırmak ve sonraki ekipmanların tıkanmasını önlemek için su kalitesini ve miktarını düzenlemektir. Ana süreçler şunları içerir:
Çökeltme tankı: Kum gibi inorganik parçacıkları giderir (patates nişastası atık suyu için gereklidir).
Dengeleme tankı: Su kalitesini ve miktarını dengeler, asitlenmeyi önlemek için havalandırma sağlar.
Hava flotasyon makinesi: Askıdaki katıların %80'inden fazlasını ve bir miktar COD'yi çıkarmak için çözünmüş hava flotasyonunu (DAF) kullanır ve yüksek-proteinli atık sular (patates nişastası atık suyu gibi) için uygundur.
2. Biyokimyasal arıtma aşaması
Bu aşamanın amacı organik maddeyi parçalamak ve aynı anda nitrojen ve fosforun uzaklaştırılmasını sağlamaktır. Ana süreçler şunları içerir:
Anaerobik arıtma: IC reaktörü, 15 kg COD/(m³·d) hacimsel yüklemeyle yüksek-konsantrasyonlu atık su için uygundur ve güçlü şok direncine sahiptir. Anahtar parametreler: 6,8-7,5'te kontrol edilen pH, 35-38 sıcaklık, karbon-nitrojen oranı (COD:N:P=200:5:1).
Aerobik arıtma: Su hacminin dalgalandığı senaryolara uygun, zaman dizisi kontrolü yoluyla nitrifikasyon ve denitrifikasyonun elde edildiği SBR prosesi (sıralı kesikli reaktör).
3. İleri tedavi aşaması
Bu aşamanın amacı, yeniden kullanım veya sıkı deşarj standartlarını karşılamak için askıdaki katı maddeleri, organik maddeleri ve patojenik mikroorganizmaları daha da uzaklaştırmaktır. Ana süreçler şunları içerir:
Pıhtılaşma sedimantasyonu: Artık askıda kalan katı maddeleri ve koloidal maddeleri çıkarmak için PAC/PAM ekleyin.
Kum filtreleme/karbon filtreleme: Bulanıklığı azaltmak için küçük parçacıkları filtreleyin.
Gelişmiş oksidasyon: %60'tan büyük veya buna eşit COD giderme oranıyla-bozunması-zor organik maddeler için ozonlama veya Fenton reaktifi işlemi.
Kanalizasyon arıtma akış şemasıyla donatılabilir
Endüstriyel atık su → Kum haznesi → Dengeleme tankı → Pıhtılaşma ve yüzdürme → Anaerobik biyokimyasal arıtma → Aerobik biyokimyasal arıtma → İleri arıtma → Deşarj veya yeniden kullanım
IV. Patates Nişastası Atıksu Arıtımında Özel Vaka Çalışması
Xinjiang Wenying Patates Sanayi A.Ş., Ltd. Patates Projesi
I. Projeye Genel Bakış:
Proje Adı: Xinjiang Wenying Potato Industry Co., Ltd.'nin Patates Projesi
Atık Su Hacmi: Atıksu arıtma tesisi 1000 m3/gün kapasiteli olarak tasarlanmıştır.
II. Proje Tanıtımı:
Bu projenin atık su giriş hacmi 1000 m3/gün'dür. Xinjiang Wenying Patates Endüstrisinin gereksinimlerine göre, atık su arıtımının üçüncü düzeyde "Kapsamlı Atıksu Deşarj Standardı" (GB8978-1996) gerekliliklerini karşılaması ve aynı zamanda "Tarımsal Sulama Suyu Kalite Standardı"nı da karşılaması gerekir. Guangbo Çevre Koruma, terminal atık suyunu daha etkin bir şekilde kullanmak için "atık su arıtma + organik gübre kaynağı + yeşil ekim" modelini benimseyerek bir "terminal + taban" geri dönüşüm ve kullanım sistemi oluşturacak. Sadece atık suyun sıfır kirlilik deşarjını sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda arıtılmış atık sudaki kalıntı organik madde de sebze bazında sulama için yeniden kullanılacak, böylece terminal atık su kullanımı ile tarım endüstrisinin birleşimi sağlanacak ve kimyasal gübreler etkili bir şekilde azaltılacaktır. Atıkları hazineye dönüştürdüğü söylenebilir.
III. Gıda Fabrikası Atık Suyunun Tehlikeleri:
Gıda endüstrisinin hammaddeleri çeşitlidir ve atık su hacmi ve kalitesi farklıdır. Atık sudaki sebze yaprakları, meyve kabukları, kıyılmış et gibi katı maddelerin yanı sıra yağ, protein, toz gibi maddeler, asitler, tuzlar ve diğer yabancı maddeler de dahil olmak üzere ana kirleticiler çok sayıdadır. Bu nedenle, gıda endüstrisi atıksularının askıda katı madde ve organik madde içeriği nispeten yüksektir ve çürümeye eğilimlidir, bu da su kalitesine zarar verebilir.
IV. Guangbo Çevre Korumasına Giriş:
Guangbo Çevre Koruma Şirketi - bir atık su arıtma şirketi olup, nişasta atıksu arıtmasında yıllar boyunca zengin deneyime ve gelişmiş IC anaerobik reaktörü konusunda derin bir anlayışa sahiptir. Nişastalı atık su aslında çevre üzerinde önemli bir kirliliğe sahiptir ve atık su arıtma süreci aracılığıyla nişasta atıksu arıtmasının üretim avantajının bir parçası olabileceği sonucuna vardık. Bizimle iletişime geçmek için nişasta atıksu arıtımı yapan işletmelere hoş geldiniz.
Shandong Baisheng Nişasta Atıksu Arıtma İstasyonu - Profesyonel Nişasta Atıksu Arıtma Projesi
I. Projeye Genel Bakış:
Proje Adı: Shandong Baisheng'deki Profesyonel Nişasta Atıksu Arıtma İstasyonu
Atık Su Hacmi: Atıksu arıtma tesisi 3000 m³/d kapasiteli olarak tasarlanmıştır.
Proses Seçimi: GBIC anaerobik reaktör (yukarı akışlı anaerobik çamur yatağı) + temas oksidasyon proses şeması, atık su arıtma tesisi için ana arıtma prosesidir.
II. Şirkete Genel Bakış:
Shandong Baisheng Nişasta Atıksu Arıtma İstasyonu. Üç aşamanın inşaatına katıldık:
Aşama 1: Üç IC anaerobik reaktörünün yenilenmesi. Sonuç şuydu: Bu atık su arıtma istasyonunun IC anaerobik reaktörleri her yıl çamurun yenilenmesi içindi. Yenileme sonrasında aylık granül çamur üretimi yaklaşık 200 ton olarak gerçekleşti ve karlılık sağlandı.
Aşama 2: Aerobik eskiyen havalandırma cihazının yenilenmesi, orijinal mikro gözenekli havalandırma cihazının uzun-ömürlü ve değiştirilmesi-kolay{-girdaplı havalandırma cihazıyla değiştirilmesi.
Aşama 3: Atık su istasyonunun nitrojen ve fosfor iyileştirmesi. Daha önce çevre koruma firmasının bu maddelerin uzaklaştırılmasına yönelik tasarımındaki kusur giderildi.
III. Atık Su Arıtmasına Giriş:
BaiSheng nişasta atık su arıtma proje ekibi tarafından görevlendirilen Guangbo Çevre Koruma Atık Su Arıtma Şirketi, bu nişasta atık su arıtma tesisi projesinin şema tasarımını ve inşaatını gerçekleştirdi. Su hacmi ve kalitesinin analizi ve tahmini esas alınarak atıksu arıtma tesisi 3000 m³/d kapasiteli olarak tasarlanmıştır.
Nişasta atık suyunun su kalitesinin ve deşarj gereksinimlerinin analizi ve testine dayanarak, nişasta atık su arıtma tesisinin arıtma prosesinin teknik ve ekonomik karşılaştırmasının ardından, atık su arıtma tesisi için ana arıtma prosesi olarak GBIC anaerobik reaktör (yukarı akışlı anaerobik çamur yatağı) + temas oksidasyon proses şeması seçildi; Nişasta atıksuyu yüksek KOİ'ye sahip iyi bir biyokimyasal atık sudur. Şirketimizin GIBC'si aracılığıyla büyük miktarda granül çamur (granüler çamur harici olarak satılabilir) ve büyük miktarda biyogaz (kazan yakma ve biyogaz enerji üretimi için kullanılabilir) üretilebilir, bu da temel olarak nişasta atıksu arıtma istasyonunun sıfır-maliyetli işletimini sağlar.
IV. Çevresel Uyumluluk:
Atıksu istasyonunun tamamlanmasının ardından 3 yıldır sürekli olarak faaliyet göstermektedir. Atık su, Çin'in mevcut "Entegre Atıksu Deşarj Standardı"nda (GB8978-1996) belirtilen birinci-seviye deşarj standardını karşılamıştır. Ayrıca, nişasta atıksu arıtma prosesi yoluyla üretilen granüler çamur ve biyogazın bazı faydaları da bulunmaktadır.
